Habichuelas con dulce
¡Ay santo! En Puerto Plata prepararon un tremendo caldero con 200 libras de habichuelas con dulce
Publicado: 31 Marzo 2023 | 8:56 pm GMT
Las habichuelas con dulces es un plato icónico de la gastronomía dominicana
En la tarde de este viernes, se hizo viral un video en donde se observan a varios hombres de la comunidad de Los Cocos, en Puerto Plata, preparar 200 libras de habichuelas con dulce, convirtiéndose entre los más grandes de República Dominicana.
Licuadoras, olla de presión, colador, tanques y por supuesto la gran cuchara de madera para menear el gran caldero, fueron los principales utensilios que se pueden destacar en el video.
Las habichuelas con dulce son un postre dominicano elaborado con habichuelas, leche, leche de coco, batata, pasas y especias. El resultado es un postre dulce y cremoso, parecido a una sopa fría, que se sirve con nuestras emblemáticas galletas de leche y casabe tostado.
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